市场上流通的粉状活性炭分为两种工艺加工。

两种粉状活性炭加工工艺分为物理法制作和化学法制作。

物理法制作的粉状碳指的是经蒸汽活化后，精制处理，粉碎而成。

多用于医药、食品添加剂、味精、化工、饮料等产品的脱色、除杂、也适用于水的净化处理行业。

化学法制作的粉状活性炭采用的原料跟物理法制作是一样样的。 只不过化学法制作的粉状碳是采用氯化锌、磷酸为活化剂，经碳化、活化精制而成，这种工艺加工的活性炭吸附能力强劲，除杂效果也比较明显。

化学法制备的粉状活性炭多用于葡萄糖蔗糖、芽糖等糖类的脱色相精制，以及柠檬酸、胱胺酸、油脂、化工产品中大分子色素的去除、提纯和精制等。